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標題: 食品色差儀的檢測原理? [打印本頁]

作者: 黑五科技    時間: 2024-11-9 11:57
標題: 食品色差儀的檢測原理?
  食品色差儀的檢測原理步驟
  開機準備:根據儀器使用說明書進行開機操作,設定標準值(如純水的三刺激值)和內部目標樣品的L、a、b*值,并設定測量模式和比較色差模式。
  儀器校準:確保白板蓋與儀器連接緊密,選擇“白板校正”并按確認鍵進行白板校正。取下白板蓋后,選擇“黑板校正”并按確認鍵進行黑板校正。注意,黑板校正時需確保周圍環境較暗且無明亮光源照明。
  樣品測量:將樣品放置在比色皿中,置于色差儀探頭下執行測量操作。為獲得更準確的結果,通常需要多次重復測定,并計算幾次結果的算術平均值。對于不同類型的食品(如固體、糊狀、顆粒、果汁等),可能需要采取不同的預處理措施以確保測量的準確性。
  數據分析:根據測量得到的L、a、b值,計算試樣與標樣的總色差ΔE以及各單項色差(ΔL、Δa、Δb*)。這些數據可以幫助企業判斷產品的偏色情況,并進行相應的調整。


作者: 藍夢紫縷    時間: 2024-11-19 21:37
這個討論很有必要,對大家都有幫助。
作者: dundun    時間: 2024-11-20 12:20
感謝分享這么有價值的信息。
作者: 明天過后    時間: 2025-11-3 08:01
不錯的觀點,值得大家思考。




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